Fokusgrupper

Kostgruppen

Publicerad 21 mars 2024

Kostgruppen är en del av LfM som arbetar för att lyfta fram kostens centrala betydelse för mänsklig och planetär hälsa, genom direkta och indirekta effekter.

Läkare för miljön har länge varit engagerade i kostfrågor. Dessa frågor har allt mer börjat uppmärksammas i samhället i takt med att fler ser hur kosten påverkar vår hälsa och miljö. Vårt första mål är att arrangera en fortbildningsdag för läkare, i samarbete med SLS, för att skapa engagemang inom kåren och göra kostens relevans inom kliniken synlig.

Vi strävar även efter att fungera som plattform för aktiviteter, forskning och samla olika initiativ bland vårdpersonal runt om i landet.

Verksamhet under 2025:

Kostgruppen i Lfm har under 2025 samarbetat kontinuerligt med representanter DRF, Dietisternas riksförbund. Kostgruppen har tre medlemmar: Annie Forslilja, Agnes Lundborg Ander samt Staffan Mårild; representanterna från DRF i gruppen är Anna Stubbendorff samt Naman Limani. Den 5:e mars publicerades en debattartikel från kostgruppen om kost och klimat i läkartidningen. Gruppen har bland annat författat ett brev de skickat till alla politiska partier. De har även varit i kontakt med UNICEF avseende temat att förhindra reklam riktad till barn om ohälsosam kost.

Verksamhet under 2024:

Kostgruppen i Lfm har under 2024 samarbetat kontinuerligt med representanter DRF, Dietisternas riksförbund.

Kostgruppen har tre medlemmar: Annie Forslilja, Agnes Lundborg Ander samt Staffan Mårild; representanterna från DRF i gruppen är Anna Stubbendorff samt Naman Limani. Samarbetsprojekt: i januari skissade vi ett samarbetsprojekt. Målet är att på olika sätt försöka göra läkare mer kunniga och intresserade av kostfrågor. Speciellt fokus ville vi ha på yngre läkare, AT och ST. Kunskapsbasen för de tänkta utbildningarna är NNR2023, dvs. de nya Nordiska Näringsrekommendationerna som kom ut 2023.

Vi har sökt medel för projektet från Vinnova, där det finns en sk PUSH-fond, tyvärr blev det avslag. Vi har även sonderat möjligheter att få anslag från annat håll, tex SLS, SOS. Planen för dessa anslags-ansökningar är att kunna avlöna och under kortare perioder friställa våra dietist-partners från sina doktorandtjänster så att det kan tillverka bra informationsmaterial om kost riktat till läkare. Trots brist på pengar har ändå en del material kommit fram t.ex. en info-grafik om kost, PowerPoints på olika möten. Projektet pågår fortfarande.

Workshop 17 april: vi ordnade en on-line workshop där cirka 10 läkare från olika delar av Sverige deltog. Anna Stubbendorff förläste om kost och NNR23, efteråt hade vi en diskussion om hur läkare ska kunna bättre förmedla kunnande om hälsosam kost till patienter.

Möte i Göteborg med Ingenjörerna för miljön Detta möte ägde rum den 28 maj i Göteborg, det sändes även on-line. Vi i kostgruppen hade ordnat programmet där Marie Wollmar talade om kost-hälsa-klimat, Naman Limani om NNR23, Elin Röös via länk om hållbart jordbruk-kost och Staffan Mårild talade om malnutrition, som är WHOs sätt att beskriva såväl överdrivet kaloriintag (och fetma) samt brist på mat, undernutrition.

Smer föreläsning: Annie höll i oktober en föreläsning i vid en sammankomst mellan Lfm och Smer. Redan under våren och sommaren jobbade Annie med föredraget. Vi i gruppen fick tillfälle flera gånger under tiden att lyssna och ge input till hennes presentation.

Podd om kost: Agnes och Anna har samarbetat och skapat en podd som tar upp kostfrågor som är viktiga för läkare att känna till. Detta arbete har skett under såväl 2024 som 2025. Länk till podden finns nedan.

Debattartikel: efter mötet i oktober har vi i gruppen arbetat fram en debattartikel som lyfter fram synergieffekterna av grönare kost, enligt NNR23, för hälsa och klimat. Vi tycker det är viktigt att läkare tar sig an dessa frågor själva samt i samarbete med annan vårdpersonal. (artikeln kommer under 2025 publiceras i Läkartidningen).