Kostens påverkan på klimat och hälsa med Anna Stubbendorff
Publicerad 2025-05-04
Lyssna på Global hälsa-podden från Svenska Läkaresällskapet avsnitt 44.

Ingress till podden: ”Varje dag tar vi beslut om vilken mat vi ska äta, mer eller mindre medvetna om hur dessa påverkar vår egen och planetens hälsa. Idag fördjupar vi oss i kopplingen mellan mat och miljö och får lära oss mer om hur man kan göra smarta val i sin egen vardag samt hur man kan arbeta med dessa frågor i kliniken. Med oss har vi Anna Stubbendorff, legitimerad dietist och doktorand inom nutritionsepidemiologi vid Lunds universitet.”